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[2018年第32期]——三季度全市畜禽生产形势分析
信息来源:泰州农委 发布日期:2018-10-25 11:32 浏览次数: 字号:[ ]

【工作动态】

 

三季度全市畜禽生产形势分析

 

进入三季度,我市畜禽养殖总量略有下降,猪禽羊及其产品价格回升,奶价低位徘徊,畜禽生产总体上呈现量减质优、总量平衡的局面。

一、畜禽生产情况

(一)生猪栏存减少,出栏同比增加。9月末全市生猪存栏129.67万头,同比减少7.76万头,下降5.6 %;其中母猪存栏11.69万头(能繁母猪10.08万头),同比减少3.15万头,下降21.2%。1-9月肉猪出栏172.52万头,同比增加6.53万头,上升3.9%。

(二)家禽饲养量减少,存出栏同比下降。9月末全市家禽存栏2103.91万只,同比减少117.29万只,下降5.3%1-9月家禽出栏2043.5万只,同比减少389.6万只,下降16.0%

(三)肉羊栏存减少,奶牛存栏同比持平。9月末全市肉羊存栏17.29万只,同比减少4.87万只,下降22.0%;奶牛存栏14442头,同比增加33头,与去年同期持平。

二、畜禽产品价格情况

(一)生猪价格止跌回升。9月份肥猪出栏平均价格15.09/公斤,同比增加0.19/公斤, 上升1.3%;猪肉统货平均价格为19.8/公斤, 同比增加0.35/公斤, 上升1.8%。猪价回升的原因主要是:外地生猪禁止调入,而本地猪肉需求没有改变,加之大批猪肉调往上海和苏南地区,猪源略紧,导致猪肉价格略上涨。

(二)鸡蛋价格处于高位。201612月份开始,鸡蛋价格大幅跳水,从6.6/公斤左右跌至3.6/公斤左右,2017年下半年鸡蛋价格逐渐回升,到今年6月份,鸡蛋价格达到6.87/公斤,商品代鸡场扭亏为盈。9月份蛋用苗鸡购入价格3.37/只,同比增加0.2/公斤, 上升6.3%;肉鸡出栏价11.45/公斤,与去年同期持平;良种鸡蛋平均价格9.28/公斤,同比增加0.22/公斤,上升2.4%。三季度鸡蛋价格继续回升,养鸡场走出亏损期,蛋鸡养殖普遍盈利。

(三)羊肉价格上涨,生鲜乳价格同比下跌。9月份羔羊购入价58.6/公斤,同比增加9.2/公斤, 上升18.6%;活羊出栏价29.0/公斤,同比增加2.2/公斤, 上升8.2%;生鲜乳收购价格3.87/公斤,同比减少0.03/公斤,下降0.8%。三季度肉羊养殖效益持续向好,每只肉羊效益在80-100元;奶牛养殖利润微薄,依旧艰难。

三、后市预测

生猪生产上,随着元旦、春节等节日的来临,猪肉的需求会有明显增加,但由于非洲猪瘟疫情形势复杂,将会在局部地区造成活猪及猪肉价格的波动。家禽生产上,肉禽将会继续保持稳定;蛋禽生产上,四季度栏存总体预计变化不大,蛋价会继续维持当前现状。四季度进入羊肉消费旺季,加之近年肉羊养殖效益相对低迷,预计今年活羊及羊肉价格将会高于往年。

 

 

 

(市畜牧兽医技术指导中心供稿)


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